A Biblioteca Escolar orgulha-se de apresentar dois trabalhos que estão a representar o Agrupamento de Escolas do Fundão na edição deste ano do Greenchef, uma iniciativa promovida pela DecoJovem. Este concurso anual incentiva jovens estudantes de todo o país a explorarem o tema da alimentação saudável e sustentável, promovendo a criatividade e a valorização dos produtos locais.
Os dois projetos que divulgamos, orientados pelo professor Sérgio Mendes, refletem o compromisso das participantes em unir saberes, sabores e sustentabilidade:
- Diana Alexandre, Lara Costa e Matilde Marques (9.ºE): A sua sobremesa combina os sabores regionais da castanha e da jeropiga com gelado de nata, numa proposta que evidencia o património culinário local.
- Leonor Pedrosa, Mariana Figueiredo e Sofia Martins (9.ºA): As "3 Marias" apresentam um criativo folhado de queijo com doce de cereja, destacando as propriedades benéficas para a saúde destes ingredientes tradicionais.
Estes projetos são o resultado de atividades interdisciplinares que envolveram as disciplinas de Cidadania e Desenvolvimento e Educação Visual, além de contarem com o apoio especializado de parceiros externos, como os docentes da Escola Profissional do Fundão e o restaurante Com.Paixão.
A Biblioteca Escolar reafirma a sua missão na promoção de um espaço de criatividade, colaboração e aprendizagem para toda a comunidade escolar, oferecendo apoio na divulgação dos trabalhos dos alunos.
Convidamos todos a apoiar e a acompanhar as nossas equipas numa jornada que alia tradição, inovação e consciência ambiental.
Boa sorte a todos os participantes do Greenchef 2025!
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